ZAVOD

Bura milli şərabçılıq ənənələrimizin nəyinki unikal şərablar həm də distillələr istehsalı üçün müasir italiyan texnologiyası ilə birləşdiyi yerdir.

ŞƏRAB İSTEHSALI

Şirkət İtaliya mütəxəssislərinin zəngin təcrübəsinə əsaslanaraq, Böyük Qafqazın ətəklərində, Savalan vadisində qədim zamanlarda şərabçılıq sənətinin çiçəkləndiyi unikal iqlim şəraitinə malik ərazidə şərabçılıq sənətini canlandırır. İtaliyan mütəxəssislər tərəfindən aparılan torpaq və iqlimin hərtərəfli təhlilindən sonra üzüm bağlarımız üçün üzüm tingləri şitil istehsalında dünya lideri olan “Vivai Cooperativi Rauscedo” şirkəti tərəfindən təmin edilmişdir. Bundan əlavə, gündəlik qayğı, diqqətlə əl ilə üzümlərin yığımı və seçilməsi, “Della Toffola” şirkəti tərəfindən təchiz edilmiş müasir zavodda emal, fransız palıd çəlləklərində şərabın yaşlandırılması və son nəsil ekspress-laboratoriyada davamlı monitorinq nəticəsində Azərbaycan və İtaliya şərabçılıq adət-ənənələri ləzzətli və yüksək keyfiyyətli şərablarımızda birləşdirilmişdir.

DİSTİLLƏ İSTEHSALI

Distillə istehsalı fikiri daha əvvəldən mövcud olmasına baxmayaraq, “Della Toffola” və “Sordato” adlı iki italyan şirkətinin dəstəyi ilə şirkətimiz 2016-cı ildən distillə istehsalına başladı. Bu şirkətlər kimya və qida sənayesi üçün kompleks sistemlərin layihələndirilməsi və hazırlanması üzrə ixtisaslaşmışdır. Hazırda biz altı növ “SAVALAN” markalı distillə istehsal edirik.