Подпишитесь на нас
Найдите нас
РУС
ООО «SAVALAN – ASPI Winery» был основан в 2007 году, решив сосредоточиться на выращивании винограда и производстве вин высшего качества.
Далее
Качество как традиция, вино как искусство.
Компания возрождает искусство виноделия в районе с уникальными климатическими условиями, где в древности процветало виноделие - в предгорьях Большого Кавказа, в долине Савалан. Это красивейшее место региона, сердце Габалинского района, по праву можно считать колыбелью виноделия.
Место с исключительным терруаром и климатическими условиями является родиной одного из самых уникальных вин Азербайджана.
Окруженный двумя реками на высоте 400 м над уровнем моря, этот район имеет идеальный баланс дождя, солнечных дней и среднегодовой температуры. Климатические условия долины Савалан практически идентичны климатическим условиям южной Италии.
Именно здесь традиции азербайджанского виноделия объединяются с передовыми итальянскими технологиями для создания не только уникальных вин, но и дистиллятов.
Оборудование завода было доверено компании Делла Тоффола, а лаборатория является одной из самых оснащенных в Европе. Лишь несколько европейских компаний имеют такое оборудование. Для контроля процесса производства вина в соответствии с современными стандартами качества на завод были приглашены профессиональные технологи - виноделы из Италии, Даниэль Д'Андреа и Элиза Ваньони.
Место, где мы с любовью и терпением выдерживаем наши вина в бочках из итальянского и французского дуба.
Погреб винодельни «SAVALAN – ASPI Winery» оснащен дубовыми бочками компании Garbelotto.
В своей команде мы сблизили и объединили два солнечных и щедрых края - Азербайджан и Италию.
Наши вина производятся под руководством высококвалифицированных итальянских специалистов – Даниэля Д'Андреа и Элизы Ваньони. Команда «SAVALAN» — это сплоченная интернациональная группа единомышленников, преданных своему делу и высокоспециализированных в своей области, для которых качество является высшей ценностью.
